Himbeerganache

Zutaten:

200 ml Sahne
300 g weiße Schoki
0,5 TL Zitronensäure
1 Pkg. Himbeerwackelpudding

Zubereitung:

Kuvertüre zerhacken

Kuvertüre zusammen mit der süßen Sahne in einem Topf unter ständigem Rühren schmelzen

Zitronensäure und Puddingpulver dazugeben, bis alles aufgelöst ist umrühren.

über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen